Đây là món ăn khá dễ chế biến, bạn chỉ cần vài phút là xong. Bí quyết của món gỏi này nằm ở miếng cá ngừ, nó phải tươi và ngon. Lúc nếm nêm gia vị, bạn nên nêm vừa phải để món ăn vừa đậm đà hương vị vừa không át đi vị ngon ngọt của cá tươi, như thế mới cảm nhận hết cái ngon của món ăn, giúp bạn ăn ngon miệng để tăng cân.

Nguyên liệu gồm có:

• Phi lê cá 225 Gr (Cá ngừ)

• Rong biển khô 28 Gr

• Mè trắng 2 Muỗng cà phê

• Hành lá 20 Cây

• Nước tương 2 Muỗng cà phê

• Dầu mè 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cá ngừ phi lê rửa thật sạch, cắt hạt lựu vừa ăn. Rong biển khô ngâm nước trong 5 phút, để ráo nước rồi cắt nhỏ. Hành lá cắt nhỏ.

2

Cho tất cả các nguyên liệu vào tô, gồm cá ngừ, rong biển, hạt mè trắng rang, hành lá, 2 muỗng cà phê nước tương, ½ (một phần hai) muỗng cà phê đường và 1 muỗng cà phê dầu mè. trộn thật đều tất cả lại.

3

Rưới thêm ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối nữa cho đậm đà hương vị. Cho gỏi ra tô và ăn chung với cơm nóng quá ngon
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)